ТОП-7 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ 🌿
1) Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2-3 вареных куриных филе,
● 3 вареных вкрутую яйца,
● 2 свежих огурца,
● 1 небольшая луковица,
● 1 небольшая банка консервированных шампиньонов,
● 100 г сыра, майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе, огурцы, луковицу порезать кубиками. Из шампиньонов слить воду, при необходимости - порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Из яиц вынуть желтки, а белки порезать соломкой. Выкладывать в салатник слоями - белки, куриное филе, луковицу, огурцы, грибы, сыр, при необходимости, промазывая майонезом. Сверху промазать майонезом и засыпать тертыми яичными желтками.
2) Салат "сыр под шубкой"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● тёртый сыр
● майонез
● варёная свекла
● чеснок
● рубленный орех
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. 1 слой-тёртый на крупной тёрке сыр+майонез;
2. 2 слой-тёртая на средней тёрке варёная свекла+немного тертого чеснока +майонез;
3. 3 слой-рубленный орех.
3) Салат "Курочка"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300 гр отварного куриного филе
● 2 красные луковицы
● 1 красный перец
● 1 желтый перец
● пучок зеленого лука
● 0,5 кочана китайской капусты
Для заправки:
● 2 столовые ложки сметаны
● 1 столовая ложка готовой горчицы
● 1 зубчик чеснока (через пресс)
● соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.
2. Для приготовления заправки следует просто перемешать все ингредиенты и соус готов.
3. Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.
4) Салат «Восторг»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Курица копчёная - 200 грамм;
● Яйца варёные - 2 шт;
● Кукуруза консервированная - 0.5 банки;
● Сыр твёрдый - 120 грамм;
● Помидоры - 3 шт;
● Чеснок - 1 зубчик;
● Майонез - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Салат "Восторг" - это вкусный и сочный салат с копчёной курицей и помидорами. За счёт курицы салат получается очень сытным, а помидоры придают ему сочность. Такой салат лучше готовить порционно для каждого гостя. Салат яркий и замечательно подойдёт на любой праздничный стол.Чтобы приготовить салат "Восторг" нам понадобится копчёная курица( можно взять филе или окорочёк), свежие помидоры, твёрдый сыр, зубчик чеснока, яйца, кукуруза и майонез.
Копчёную курицу нарезать небольшими кубиками.Также кубиками нарезать помидоры.Выложить кубики курицы в порционные креманки, сделать майонезную сеточку и немного посыпать измельчённым чесноком. Сверху выложить 2-3 столовых ложки кукурузы.На кукурузу нанести тонко майонезную сетку и выложить помидоры.
Яйца нарезать кубиками. На помидоры нанести майонезную сеточку и выложить сверху яйца. Затем снова смазать майонезом.Посыпать салат сверху щедрым слоем натёртого сыра. Украсить помидором-черри и веточкой укропа.
5) Салат "Бунито"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● филе куриное 250 г
● яйца куриные 3 шт.
● морковь корейская 130 г
● сыр 100 г
● майонез по вкусу
● зелень для украшения
● соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе отварить, остудить прямо в бульоне (тогда филе будет сочным), нарезать соломкой. Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза.Второй слой — морковка по-корейски, сверху — сеточка из майонеза.Сыр натереть на мелкой терке и выложить третьим слоем.На сыр выложить натертый на терке яичный белок, промазать майонезом.Последний слой — яичные желтки, натертые на мелкой терке.
Украшением может послужить зелень и морковь по-корейски. Я сделала цветочки из майонеза (с помощью кондитерских насадок). Перед подачей нужно дать салату постоять пару часов при комнатной температуре.
6) Салатик с помидорами черри и креветками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 0,5 кг отварных очищенных креветок
● 10 помидоров черри
● 1 небольшой пучок зеленого салата
● 2 свежих огурчика
● 200 г крабовых палочек
● немного зелени укропа
● несколько зубков чеснока
● сметана для заправки
● перчик молотый черный
● соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Огурцы очистим от кожуры и тонко нарежем симпатичной соломкой. Смешаем огурцы с очищенными готовыми креветками и нарезанными кубиками крабовых палочек. Помидоры черри - на четвертинки. Зелень укропа порубим, а чеснок измельчим. В салатницу выложим листики зеленого салата. На них - креветочный салат, заправленный сметаной, с перцем и солью. Сверху салат украсим по своему усмотрению. Можно положить несколько креветок и зелень.
7) САЛАТ "ИЗУМРУДНЫЙ БРАСЛЕТ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● отварной картофель,
● копченную курицу,
● грибы соленые или огурец,
● лук зеленый,
● яйца,
● морковь отварная,
● сыр с чесноком.
● майонез
● киви и орехи для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В центр плоского блюда поставить стакан, вокруг выложить слоями:
● отварной картофель,
● копченную курицу,
● грибы соленые или огурец,
● лук зеленый,
● яйца,
● морковь отварная,
● сыр с чесноком.
2. Все слои намазать майонезом.
3. Украсить киви и орехами.
Присылайте свои рецепты в предложенные новости🍴
Лучшие будут опубликованы на стене сообщества Шедевры кулинарии!
